Dal diritto al cibo alla sovranità alimentare

Educazione alla cittadinanza globale

Questo itinerario di educazione alla cittadinanza globale porta gli studenti a riflettere sui temi del land & water grabbing passando per tematiche legate all’inquinamento, ai conflitti socio-ambientali fino a giungere al grande tema delle migrazioni forzate, toccando in questo modo anche la problematica delle inique regole del mercato mondiale.

Attraverso attività di sensibilizzazione e laboratori didattici promuoviamo la consapevolezza dei valori di uguaglianza e solidarietà, dando agli studenti l’opportunità di riflettere sulle connessioni esistenti tra il Nord e il Sud del mondo, per raggiungere un impegno personale ed un’azione consapevole.

Questo percorso è composto da 1 o 2 laboratori teorico-pratici di 2 ore ciascuno, in base alla richiesta.
Target: scuola secondaria (I e II grado).

Argomenti trattati:

·       Comprensione degli effetti ambientali, sociali, economici e sanitari dell'agricoltura intensiva (palma da olio, canna da zucchero) e confronto con i concetti di agricoltura famigliare, a Km0, e agroecologia.
·       Cenni a progetti realizzati dall’associazione in Guatemala e Colombia.
·       Riflessione sugli impatti della filiera produttiva e stimolazione all’adozione di nuove abitudini eco-sostenibili.

Metodologia:

·       Momenti di comunicazione/racconto con utilizzo di slides
·       Giochi di simulazione e giochi di ruolo.
·       Rielaborazione finale individuale e/o di gruppo.